Čokoládovo-arašidové cookies

9. března 2015 v 13:00 | Monika |  ♥ Jedlo
Ahojte! Usmívající se

Nebavia vás už stále dookola tie isté keksíky z obchodu? Vyskúšajte tieto skvelé cookies s kúskami čokolády a arašidami. Ja som ich už robila 2 krát a to na Vianoce a pre môjho priateľa, ktorému veľmi chutili. Po upečení sú makkúčké a trošku chrumkavé.


Na cookies budete potrebovať:
-130 g neosolených arašidov
-200 g horkej čokolády na varenie (alebo čokoládových očiek, ktoré som kúpila v Tescu)
-150 g masla alebo Margarínu
-1 PL Nutelly
-330 g práškového cukru
-1 vanilínový cukor
-2 vajcia
-300 g hladkej múky
-1/2 ČL soli
-1 ČL sódy bikarbóny

Arašidy a čokoládu (ak nemáte čokoládové kúsky) nasekáme nahrubo. Maslo alebo Margarín s Nutellou šľaháme 3 minúty do peny. Cukor s vanilínovým cukrom zmiešame a pomaly zašľaháme do peny. Ďalej po jednom zašľaháme vajcia a každé šľaháme pol minúty. Múku zmiešame so soľou a sódou bikarbónou a metličkou ju vmiešame zľahka do zmesi. Nakoniec pridáme arašidy a čokoládu. Plech si vystelieme papierom na pečenie a pomocou polievkovej lyžice kladieme na plech menšie kôpky. Kôpky musia byť ďalej od seba a vôbec nemusia mať pekný tvar. Keksíky sa aj tak sami rozpučia a zagulatia. Pečieme ich asi 11 minút v prehriatej rúre.

Elektrická rúra: 180 stupňov
Teplovzdušná rúra: 160 stupňov
Plynová rúra: stupeň 3

Dúfam, že tieto skvelé cookies vyskúšate, pretože v dóze vám vydržia chrumkavé dosť dlho a pochutná si na nich celá rodina. Prajem príjemný zvyšok dňa! Mrkající
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama